Рубленые котлеты из индейки

Рецепт рубленых котлет из индейки - для всей семьи. Вкусные, пикантные котлеты из индейки гораздо сытнее куриных, но не столь жирные, как свиные. Отлично подойдут к обеду или ужину.

Для приготовления рубленных котлет из индейки лучше всего использовать индюшачье филе. Также можно взять грудку, тогда больше котлет получится) Индюшка не отличается на вид от курицы, но вкус у нее значительно иной: она скорее напоминает мясо, говядину, нежели курицу. Вообще индейка известна своими полезными качествами, она сытная, но в ней гораздо меньше калорий, чем в мясе.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 182 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Филе индюшки — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Зелень — По вкусу
• Лук — 1 Штука
• Майонез — 4 Ст. ложки
• Мука — 2 Ст. ложки
• Растительное масло — По вкусу
• Специи — По вкусу

Пошагово

1. Итак, нарезаем индюшку мелкими кубиками.
2. Мелко режем лук.
3. Рубим зелень. Я обычно беру петрушку, базилик укроп.
4. К мясу добавляем яйцо, майонез, лук, зелень и специи.
5. Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
6. Обжариваем в масле котлеты с обеих сторон.
7. Готово! Подаем с овощами и любым гарниром. Приятного аппетита)