И снова блинчики. Масленица как-никак. На этот раз я хочу Вам предложить рецепт моих любимых фаршированных блинчиков. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Но с печенью получается более нежно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блины, оладьи, сырникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 259 килокалорийИнгредиенты на 6 порций8–10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)500 г куриной печени (или говяжьей)3 яйца150 г лукарастительное маслосольперецПошаговоЛук мелко покрошить.Обжарить лук на растительном масле.Добавить печень, жарить до готовности (около 7–8 минут).Печень с луком пропустить через мясорубку.Яйца натереть на мелкой терке.Смешать печень и яйца, посолить, поперчить.На блинчик выложить начинку.Свернуть конвертик.Обжарить конвертики на растительном масле до золотистого цвета.Приятного аппетита!