В качестве закуски и даже сытного обеда или ужина предлагаю приготовит пирог с мясом на бисквитном тесте. Вкусно, просто и очень аппетитно.Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 265 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 6 порцийЯйцо — 4 ШтукиСахар — 50 ГраммМайонез — 4 Ст. ложкиСода — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаМясо — 300 ГраммЛуковица — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаРастительное масло — 1 Чайная ложкаКунжут — 1 Ст. ложкаМука — 250 ГраммПошаговоПриготовить этот пирог с мясом на бисквитном тесте в домашних условиях довольно просто. Для начала нужно заняться начинкой. Мясо (использовать можно курицу, свинину или говядину) отварите до готовности в подсоленной воде.Очистите лук, нарежьте его мелкими кубиками, морковь натрите на терке.Измельчите мясо, предварительно немного остудив его.На сковороду налейте чуточку растительного масла, обжарьте овощи. Добавьте мясо, посолите и поперчите при желании. Минут через 5 начинка будет полностью готова. При желании по рецепту приготовления пирога с мясом на бисквитном тесте можно использовать также жареные грибочки или овощи (капусту или картофель, например).Теперь можно перейти к тесту. Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром и майонезом. Белки взбейте в пену со щепоткой соли.Соедините обе массы, аккуратно перемешайте, всыпьте муку. В результате получится однородное и жидковатое тесто.Форму смажьте как следует растительным маслом, присыпьте дно кунжутом. Затем вылейте половину теста.Распределите начинку ровным слоем, залейте второй половиной теста.Отправьте форму в разогретую духовку, выпекайте пирог до румяности (примерно 45 минут).После осторожно переверните пирог, дайте ему немного остыть перед подачей к столу.Вот такой простой вариант, как сделать пирог с мясом на бисквитном тесте. Вкусно, сытно и несложно!