Такая запеканка почти без жира, очень вкусная и диетическая. Из картофеля надо сделать тесто, натерев его, добавьте яйца, лук, сметану, сыр. Поставьте запекаться в духовку. В конце приготовления добавьте сосиску и сыр, прогрейте в духовке еще минут 8 и подавайте.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 217 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийКартофель — 5 ШтукЛук репчатый — 1 ШтукаСметана — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуСосиски — 2 ШтукиЯйцо — 2 ШтукиСыр твердый — 100 ГраммПошаговоКартофель очистить от шкурки. Натрите картофель на мелкой терке. Если натереть на крупной, запеканка не успеет пропечься.К натертому картофелью добавьте яйца, соль, перец, нарезанный мелким кубиком лук. Все перемешайте.Добавьте сметану, натертый на терке сыр. Перемешайте.Форму для запекания (из любого материала) очень хорошо смажьте маслом. Выложите тесто в форму. Разогрейте духовку и запекайте в духовке запеканку около 30 минут при 200 градусах.Достаньте румяную запеканку из духовки.Выложите на нее нарезанную сосиску, натертый на терку сыр и любую зелень. Распределите равномерно. Верните запеканку в духовку на 8 минут, чтоб сыр расплавился.Подайте к столу.
@axivyu, спасибо за новый вариант диетической картофельной запеканки. Нужно будет обязательно попробовать
Диетическая картофельная запеканка готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.