Надоела овсяная каша? Есть альтернатива! Пробуй и наслаждайся!быстро и вкусноХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 172 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийДля фарша:Фарш мясной 1 кгОвсяные хлопья 1 стак. (200 мл)Молоко 100 млЯйца 2 шт.Лук 50 грЧеснок по вкусуЗелень 20 грПерец черный молотый по вкусуСпеции сухие по вкусуСоль по вкусуДля панировки:Панировочные сухари 100 грДля обжарки:Растительное масло 50 млДля тушения:Вода (или сметана) 100 млПошаговоЯйца размешать с молоком и залить этой смесью хлопья, дать настояться минут 20-30.Затем овсяную массу добавить к фаршу, приправляем и тщательно вымешиваем фарш (постукиваем, похлопываем, подбрасываем ). Далее мокрыми руками формируем котлетыпанируем в сухарях и жарим с обеих сторон до легкой румяной корочки.Затем сковороду накрыть крышкой и на маленьком огне пропарить (обязательно!) котлетки, или добавив водичку или сметанку, потушить (чтобы хлопья хорошенько распарились)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.