Торт "Адидас"

Этот рецепт приготовления торта Адидас является отличным вариантом для тех, кто хочет сделать подарок любителям спорта. Если сложные композиции вам пока не по силам, выбирайте компромиссный вариант.

Количество порций: 1

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 291 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 1 порцию

• Яйца — 4 Штуки
• Мука — 120 Грамм
• Сахар — 120-150 Грамм
• Ванилин — 1 Щепотка
• Сливочное масло — 300 Грамм
• Сгущенка — 300 Грамм
• Орехи — 100 Грамм
• Мастика — 800 Грамм
• Пищевой краситель — 1 Штука

Пошагово

1. Рецепт приготовления торта Адидас довольно прост. Для начала необходимо испечь бисквит.
2. Аккуратно отделить белки от желтков. Половину нормы сахара всыпать в желтки и взбить до полного растворения сахара.
3. Белки взбить до бела, всыпать оставшийся сахар и продолжать взбивать, пока белки не будут держаться в миске даже если ее перевернуть вверх дном.
4. Около 1 столовой ложки белков добавить к желткам и перемешать аккуратно лопаткой.
5. Всыпать просеянную муку и ванилин.
6. Добавить оставшиеся белки и соединить в однородную массу, стараясь не лишить тесто воздушности.
7. Выложить тесто в форму и отправить в духовку. Готовый бисквит остудить на решетке и разрезать на 2 части.
8. Пока печется бисквит можно заняться кремом. 200 грамм сливочного масла взбить со сгущенкой.
9. Добавить в крем целые или измельченные ножом орехи. Все тщательно перемешать.
10. На нижний корж бисквита выложить крем и накрыть вторым коржом.
11. Сливочное масло взбить и обмазать им тортик со всех сторон. Отправить в холодильник минимум на 2 часа.
12. За это время необходимо подготовить трафарет логотипа Адидаса, чтобы было проще работать с мастикой.
13. Мастику тонко раскатать и накрыть торт, разглаживая поверхность. Обрезать все лишнее.
14. Часть мастики окрасить синим красителем. Раскатать тонко и вырезать элементы логотипа. Приклеить на торт с помощью водички. Торт Адидас в домашних условиях готов. При желании можно вырезать из остатков мастики поздравительные буквы или пожелания.