Вкусные, с поджаристой корочкой морковные котлеты с манкой - это хорошее дополнение к легкому ужину. Готовить очень легко, продукты вполне доступные. Если вы не знаете, как приготовить вкусные морковные котлеты с манкой, этот рецепт поможет вам. Самый легкий из всех имеющихся рецептов, но от простоты и легкости приготовления блюдо нисколько не потеряет во вкусе, уж поверьте. Котлеты по этому рецепту получатся скорее как десерт, так что если вы хотите несладких котлет - исключите из рецепта сахар. Итак, читаем рецепт морковных котлет с манкой с фото и готовим!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 126 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииМорковь — 600 ГраммКрупа манная — 4 Ст. ложки (3 столовых ложки - в котлетную массу, 1 - для обваливания котлет)Сахар — 2 Чайных ложкиСоль — 1-2 ЩепотокРастительное масло — 100 МиллилитровПошаговоОтварить морковь практически до готовности. Лучше недоварить, чем переваритьСваренную морковь охладить, очистить и натереть на мелкой или средней терке.Добавить к моркови соль, сахар и манку. Все тщательно перемешать.Формируем из получившейся массы небольшие котлетки, обваливаем их в манной крупе.Обжариваем котлеты на сковороде с растительным маслом на среднем огне до образования золотистой корочки. В конце готовки накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь под сковородкой до минимума и потушить котлеты минут 10.