Несложный рецепт берлинского шницеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 313 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 313 килокалорийИнгредиенты на 5 порций500 г коровьего вымени1 луковица4 горошины черного перца1 шт. гвоздикилавровый листмука1 яйцопанировочные сухарижир для жареньясольПошаговоВымя хорошо промыть, залить холодной водой, отварить и воду слить.Вымя снова залить 2 литрами кипяченой воды, добавить лук, специи и 1 столовую ложку соли, поставить на слабый огонь и варить 4 часа до мягкости.Затем вымя разделать на ломтики, обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях и обжарить.