Простой рецепт мясного бульона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 187 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 187 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМясо 500 гРепчатый лук 1 штукаМорковь 1 штукаКорень сельдерея 1 штукаЛавровый лист 3 штукиСоль по вкусуМолотый душистый черный перец по вкусуПошаговоТщательно промойте мясо, залейте 3 литрами воды и доведите до кипения. Снимите пену или, если мясо слишком жирное, слейте весь бульон и заново залейте мясо водой. Варите 1,5–2 часа.Добавьте в кастрюлю морковь, лук и сельдерей. Посолите бульон, добавьте душистый перец, лавровый лист и варите еще 40 минут.Шумовкой достаньте из готового бульона морковь, лук, сельдерей и мясо.Для большей прозрачности процедите бульон через сито.
какой интересный рецепт мясного бульона и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
@ЯшаГ, умничка! Какой аппетитный рецептик мясного бульона сварганила. Попробуем с большим удовольствием!