Хочу поделиться рецептом простой закуски из блинов и вкусной начинки. Вы приятно удивите своих гостей, да еще и без ущерба фигуре. Подруги будут уплетать за обе щеки и просить рецепт! Гарантирую. Готовим тесто для блинов и жарим блинчики как обычно. Пока они остывают, готовим начинку из шпината и творожного сыра. Смазываем каждый блин сырной массой, выкладываем сверху тонко нарезанную рыбку и заворачиваем. Нарезаем и подаем. Выложите блинные рулеты с красной рыбой на блюдо, украсьте зеленью и смело подавайте на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 5 порцийЯйцо — 1 ШтукаМолоко — 0,5 СтаканаМука — 3 Ст. ложкиРастительное масло — 1 Ст. ложкаСемга слабого посола — 8 ЛомтиковСоль — По вкусуЗамороженный шпинат — 100 Грамм (или свежий)Творожный сыр — 100 ГраммПошаговоСначала приготовим тесто для блинов. Взбейте яйцо, добавьте в него щепотку соли, ложку растительного масла и муку. Хорошо перемешайте и постепенно влейте молоко не переставая помешивать.Хорошо разогрейте сковороду, смажьте её маслом и пожарьте тонкие блины. Выложите их на тарелку и остудите.Разморозьте шпинат в кастрюле с горячей водой, удалите жидкость и сбрызните его лимонным соком.Творожный сыр перемешайте со шпинатом. Посолите.Каждый блин намажьте получившейся сырной смесью. На сыр положите по два кусочка семги.Сверните блины рулетом.Каждый блин разрежьте на четыре части. Закуска готова.
Блинные рулеты с красной рыбой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.