Несложный рецепт котлет из филе трески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 71 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Рыбные котлетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 71 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийФиле трески 700 гЧеснок 1 зубчикУкроп 4 стебляОбезжиренное молоко 50 млБелый хлеб 2 кускаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЯйцо куриное 1 штукаЛук 1 штукаРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговоУ белого хлеба срезать корочки, мякиш замочить в молоке.Филе трески, чеснок, половинку луковицы, белый хлеб (предварительно отжатый), укроп — все ингредиенты пропустить через мясорубку.В получившийся фарш добавить яйцо, посолить поперчить и отбить фарш, чтобы консистенция стала более плотной.Растительное масло разогреть на сковороде.Сформировать из фарша котлетки и выложить на сковороду, убавить огонь и накрыть крышкой, тушить 4–5 минут, затем крышку снять и обжарить котлеты до золотистого оттенка.P.S. лично мне эти котлеты больше нравятся в охлажденном виде) Приятного аппетита, друзья)