Рецепт приготовления пирога из овсяных хлопьев с посыпкой из коричневого сахара, орехов пекан и кокосовой стружки. Все новое – это хорошо забытое старое. Старый рецепт овсяного пирога актуален, как никогда. Вместо орехов пекан вы можете использовать любые орехи на ваш выбор.Количество порций: 16Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 5 минКоличество порций: 16 порцийКоличество калории: 117 килокалорийИнгредиенты на 16 порцийовсяных хлопьев — 1 Чашкакипятка — 1 Чашкасахара — 1 Стаканкоричневого сахара — 1 Чашкасливочного масла — 1/1, Чашкиванильного экстракта — 1 Чайная ложкаяйца — 3 Штукимуки — 1 Стакансоды — 1 Чайная ложкаразрыхлителя — 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкиДля посыпки:коричневого сахара — 2/2, Чашкисливочного масла — 1/1, Чашкисливок — 1/1, Чашкикокосовой стружки — 1 Чашкаорехов пекан — 1 ЧашкаПошаговоВ небольшой миске залить овсяные хлопья кипятком, дать постоять 20 минут. Тем временем разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом и слегка посыпать мукой форму для пирога.В большой миске взбить коричневый сахар и сливочное масло миксером на средней скорости. Добавить ванильный экстракт и яйца, хорошо перемешать.Добавить овсяные хлопья, соду, разрыхлитель, соль и муку. Хорошо перемешать.Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать в духовке в течение 35-40 минут, пока зубочистка, вставленная в пирог, не будет выходить чистой.Чтобы приготовить посыпку, в небольшой миске объединить коричневый сахар, топленое масло и сливки. Взбивать миксером на высокой скорости до получения однородной массы. Смешать с кокосовой стружкой и орехами.Ложкой выложить на теплый пирог и разровнять поверхность. Поставить в духовку и выпекать 1-2 минуты до светло - золотистого цвета верхушки. Дать остыть в течение 1 часа перед нарезкой и подачей на стол.