Сейчас пост и я подумала, вот бы хорошо испечь кексики на завтрак, а тут подруга поделилась забытым рецептом,вот я и поспешила его испробовать.Результат мне очень понравился, кексы получились мягкими, пышными и аппетитными.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 24 килокалорийПовод: Постные, К чаюИнгредиенты на 7 порцийморковь — 1 штсахар — 1 стак.мука — 1,5 стак.масло растительное — 8 ст. л.морковный сок — 1 стак.разрыхлитель — 1 ч. л.сахарная пудра — 4 ч. л.ПошаговоСмешиваем растительное масло с сахаром, заливаем туда же морковный сок и тертую на мелкой терке морковь. Добавляем в массу разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Все тесто готово. Теперь разливаем по формочкам и выпекаем при 210 градусах 20-30 минут. При желании, посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!