Этот рецепт хорош и сам по себе и как основа для разных экспериментов. Грудки получаются вкусными и сочными, брынза и ветчина придают мясу яркий вкус, а приготовление блюда не займет много времени.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Мясные рулеты, фаршированное мясо, ПтицаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 437 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииКуриная грудка 400 гБолгарская брынза 60 гВетчина сыровяленая 40 гРастительное масло 20 млПошаговоФиле куриной грудки надрежьте в самом толстом месте, чтобы мясо можно было «раскрыть» наподобие книжки.Распластайте филе на доске, накройте пищевой пленкой и аккуратно отбейте, чтобы получился плоский кусок толщиной около 5 мм.На середину получившейся лепешки положите кусочки брынзы.Сверните филе с начинкой в трубочку, стараясь «склеить» края так, чтобы брынза была полностью закрыта. Оберните филе одной - двумя полосками сыровяленой ветчины.Обжарьте на среднем огне со всех сторон и доведите до готовности. Это займет около 10-15 минут, в последние минуты можно прикрыть рулетики крышкой, чтобы они лучше прогрелись внутри. Ешьте горячими, лучше всего с салатом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о куриных грудках, фаршированных брынзой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!