Печенье с джемом

Хотите приготовить аппетитное и очень красивое печенье с джемом в домашних условиях? Этот рецепт с пошаговыми фотографиями поможет каждому сотворить на своей кухне маленький кулинарный шедевр.

Это удивительный рецепт домашней выпечки, который понравится и взрослым, и детям. Если вы еще не знаете, как приготовить печенье с джемом не только вкусным, но и невероятно красивым, тогда запоминайте. Использовать для этого варианта лучше густой и слегка кисловатый джем (сливовый или из черной смородины, например).

Количество порций: 25-30

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 149 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 25 порций

• Сливочное масло — 300 Грамм
• Сахар — 200-250 Грамм
• Орехи — 200 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Мука — 420 Грамм
• Корица — 1 Щепотка
• Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Щепотка

Пошагово

1. Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы сделать это удивительное печенье с джемом в домашних условиях.
2. Первым делом нужно измельчить в крошку орехи. В данном случае лучше использовать кухонную технику, что сэкономит силы и время. Орехи можно взять абсолютно любые по вкусу.
3. Соединить сахар с размягченным сливочным маслом, как следует взбить до пышности.
4. Затем добавить в масло ореховую крошку и продолжить взбивать.
5. Добавить яйца.
6. Муку соединить с разрыхлителем и корицей. Тщательно просеять. Также в рецепте приготовления печенья с джемом можно использовать ванилин.
7. Постепенно в масляную массу ввести муку и замесить тесто.
8. Тесто скатать небольшим прямоугольником и обернуть пищевой пленкой. Отправить в холодильник минимум на 2 часа (вполне можно оставить на ночь).
9. Аккуратно разделить тесто на две части и начать постепенно раскатывать на присыпанной мукой поверхности.
10. Выложить лист теста на пергамент для выпечки, а сверху — еще один лист бумаги и второй корж. Отправить в таком виде тесто в холодильник снова на 1-2 часа.
11. С помощью круглой выемки вырезать печенья, выложить их на противень, застеленный пергаментом.
12. В половине печенья сделать отверстия с помощью выемки поменьше.
13. Таким образом получится два противня. Выпекать заготовки в разогретой духовке около 15 минут.
14. Далее самый интересный процесс. Вы уже поняли, как приготовить печенье с джемом? На половину заготовок нанести густой джем с помощью кондитерского шприца и накрыть заготовкой с отверстием.
15. При желании сверху печенье можно присыпать сахарной пудрой.
16. Вот такой классический рецепт печенья с джемом, который легко можно воспроизвести на своей кухне.