Если гуляя по лесу Вы нашли немного лисичек, буквально штук 5 или 6 грибов среднего размера,то попробуйте приготовить вкусное и ароматное блюдо австрийской кухни - крестьянский омлет с лисичками в тирольском стиле. Оно готовится очень быстро и просто, прекрасно подойдет для завтрака или его можно подать в качестве легкого ужина.Иногда, в это блюдо добавляют сырокопченые колбаски.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из яицСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 124 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииЛисички — 100 гЛук репчатый — 1 штЯйцо куриное — 3 штМолоко — 3 ст. л.Масло оливковое — 3 ст. л.Соль — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуЗелень (порезанная) — по вкусуПошаговоЛук порезать кубиками. Обжарить на оливковом масле.Добавить порезанные лисички. Обжарить.Яйца смешать с молоком, солью и перцем. Слегка взбить вилкой.Вылить яично - молочную массу в сковороду, готовить на небольшом огне.Готовый омлет посыпать зеленью.Приятного аппетита!