Очень простой, быстрый и вкусный рецепт приготовления шоколадного печенья. Советуем попробовать.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 74 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 3 порцииГорький шоколад 135 гМука 95 гКакао - порошок 30 гРазрыхлитель 5 гМасло сливочное 50 гЯйцо куриное 1 шт.Сахар (желательно коричневый) 125 гМолоко 60 млСахарная пудра по необходимостиПошаговоРастопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.В миску просеять муку, какао и разрыхлитель. В отдельной миске взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром, добавить яйцо и растопленный шоколад.Далее добавить в тесто смесь муки, какао и разрыхлителя, а также молоко. Убрать тесто на 10 минут в холодильник.Сформировать небольшие шарики из теста. Раскатать их в сахарной пудрой, а затем поместить на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя расстояние.Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 10 минут.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного печенья в сахарной пудре... Но потом, попробовал - весьма вкусно!