Яблочно-медовый кекс

Непростой рецепт яблочно-медового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 332 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 332 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Мука пшеничная2 стак.
• Корица1 ч. л.
• Разрыхлитель1 пакетик
• Соль1/1, ч. л.
• Имбирь (молотый) 1/1, ч. л.
• Мед (гречишный) 250 г
• Масло растительное рафинированное150 мл
• Кофе (крепкий) 100 мл
• Яйца куриные (крупные) 2 шт
• Сахар коричневый50 г
• Виски50 мл
• Яблоко (сладкое) 2 шт

Пошагово

1. Смешать муку с корицей, разрыхлителем, солью и имбирем. В другой посуде соединить мед с растительным маслом и свежесваренным крепким кофе. Взбить 2 больших яйца с 50 г коричневого сахара. Продолжая взбивать, влить в яйца медовую смесь, добавить 50 мл виски. Смешать медовую массу с мукой. Добавить нарубленную на небольшие кусочки мякоть сладких яблок. Выложить тесто с яблоками в смазанную форму для кекса и выпекать 30-40 мин при 180 С. Остудить в форме.
2. Источник фото: Shutterstock