Простой рецепт блинов дрожжевых тонких домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 370 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Тонкие блиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 370 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииВода 1 лЯйцо куриное 2 штукиМайонез 2 столовые ложкиСоль по вкусуСухие дрожжи 1 столовая ложкаСахар щепоткаГашеная сода на кончике ножаПшеничная мука 300 гПошаговоНаливаем в кастрюлю теплой воды, добавляем два желтка, майонез, дрожжи, соль и сахар. Взбиваем.Постепенно добавляем муку, если честно, я брала муку на глаз. В зависимости от того, какие вы хотите блины: ажурные тонкие или потолще. Для тонких блинов тесто должно быть жидким, консистенции жидкой сметаны.Добавляем гашеную соду. Размешиваем и ставим на теплое место, как минимум часа на 4, а лучше на ночь. Тесто должно подняться. Когда его помешаем, оно должно даже бурлить немного, не пугайтесь.Взбиваем белки в крутую пену и добавляем в тесто.Тесто готово к приготовлению. Жарим на разогретой сковороде.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить блины дрожжевые тонкие, вкус необыкновенный! СПАСИБО!