Очень красивая закуска на праздничный стол. Помидоры с сыром моцарелла - это очень просто, вкусно и эстетически привлекательно! Готовится такая закуска всего за 10 минут. Рекомендую попробовать! Приготовим помидоры с сыром моцарелла в домашних условиях. Помидоры и сыр нарезаем кружочками и выкладываем на тарелку, вместе с базиликом. Также готовим заправку из оливкового масла, чеснока и специй. Поливаем заправкой помидоры и моцареллу. Удачи!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 309 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 5 порцийПомидоры — 2 ШтукиСыр моцарелла — 1 Штука (шарик)Базилик — По вкусу (листья)Масло оливковое — 4 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоСыр моцарелла и помидоры нарезаем одинаковыми по толщине кружочками.Оливковое масло влейте в небольшую пиалу, добавьте два измельченных зубчика чеснока, а также мелко порезанных базилик (не весь). Добавьте соль и перец, перемешайте. Оставшийся базилик срежьте со стебельков и протрите пальцами, смоченными в оливковое масло. Это делается для того, чтобы листики не темнели.Выкладываем листья базилика на тарелку, по краю. По центру, чередуя, выкладываем кружочки помидоров и сыра.Поливаем закуску смесью оливкового масла с чесноком и специями. Подаем на стол! Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать помидоры с сыром моцарелла, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на помидоры с сыром моцарелла (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!