Запеканка из творога и моркови - это блюдо, которое детишки готовы кушать хоть каждый день. Она получается не только сытной, но и очень полезной. подойдет на завтрак, полдник или для легкого ужина. Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления детской запеканки из творога. В выпечку добавляется морковное пюре с изюмом, что придает ей особую нежность. Главное, что нравится детям, ну, и чего уж там скрывать, взрослые также без ума от такой запеканки!Количество порций: 7-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЗапеканкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 215 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 7 порцийТворог — 5 Ст. ложекМорковь — 2 ШтукиВода — 100 МиллилитровИзюм — 3 Чайных ложкиЯйца — 2 ШтукиТворог — 5 Ст. ложекМанная крупа — 5 Ст. ложекМасло сливочное — 1 Чайная ложкаПеченье — 2 ШтукиСахар — По вкусуПошаговоМорковь промываем, очищаем и трем на мелкой терке.Перекладываем морковь в сотейник, заливаем водой. Тушим на медленном огне 10 минут. Добавляем изюм, перемешиваем и снимаем с огня. Настаиваем под крышкой. Тем временем, смешиваем манку с творогом и яйцами. Тщательно перемешиваем, добавляем морковное пюре с сахаром по вкусу. Еще раз перемешиваем.В блендере измельчаем печенье в мелкую крошку.Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте раскрошенным печеньем.Выкладываем творожно - морковную массу. Готовим запеканку в духовке 35 минут, температура — 200 градусов.Украшаем запеканку, как вам нравится, и подаем к столу. Приятного аппетита!