Непростой рецепт цитрусового кекса с лаймовой глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 221 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 221 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСахар 50 гСливочное масло 175 гЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 225 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаМолоко 2 столовые ложкиЦедра апельсина 1 чайная ложкаАпельсиновый сок 6 столовых ложекСветлая патока 3 столовые ложкиЛайм 1 штукаСок лайма 1 столовая ложкаВода 1 столовая ложкаСахарная пудра 50 гПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов, смазать сливочным маслом и посыпать мукой силиконовую форму - буханку объемом 900 г.Масло с сахором растереть в пышную массу. Небольшими порциями подмешать предварительно взбитые яйца. Добавить муку с разрыхлителем по ложке в эту массу, все перемешать металлической ложкой. Добавить молоко, цедру и половину апельсинового сока.Тесто переложить в форму, разровнять поверхность. Выпекать 1 час. Гтовность проверить деревянной палочкой.Лайм нарезать полукругами. В кастрюле растворить сахар в 100 мл воды. Положить в сироп дольки лайма и варить их на медленном огне 10 минут. Дольки вынуть, остудить и промокнуть бумажным полотенцем. Оставшийся сироп разогреть с медом, остудить.Кекс со всех сторон наколоть палочкой и полить лаймово - медовым сиропом, остудить.Лимонный сок смешать с холодной водой и сахарной пудрой, из кондитерского мешка выдавить полученную глазурь тонкими полосками на кекс. Разложить сверху дольки лайма.
Отличный вариант приготовления цитрусового кекса с лаймовой глазурью. Обязательно воспользуешься рецептом!