Кролик в пиве

Национальная кухня:
  1. ryadninskaya92

    By:ryadninskaya92in: 14 фев 2017
    Ряднинская Ляля

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    28

    Несложный рецепт кролика в пиве бельгийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 227 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Бельгийская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Бельгийская кухня
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 227 килокалорий

    Кролик в пиве

    Ингредиенты на 8 порций

    • Кролик 1 штука
    • Темное пиво 400 мл
    • Чернослив 200 г
    • Репчатый лук 2 головки
    • Горчица 1 столовая ложка
    • Тимьян 1 стебель
    • Лавровый лист по вкусу
    • Сливочное масло 50 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Разделать тушку на куски. Обжарить кусочки кролика в масле до золотистого цвета, посолить, поперчить. Для насыщенного вкуса можно обжарить печень и голову животного. Через 5 минут достать кролика из сковороды.
    2. Лук крупно нарезать и обжарить в той же сковороде.
    3. Добавить темное пиво, тимьян, лавровый лист, чернослив и горчицу. Уварить на медленном огне в течение 15 минут. Положить в соус кролика и томить под крышкой на маленьком огне в течение 45-60 минут. Подавать с яблочным соусом или отварным картофелем.
     

    Серафима_С нравится это.

  2. Qlyupel

    By:Qlyupelin: 9 апр 2017
    Алеся Б

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    32
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    glushuk85 и Xoeaaad нравится это.
  3. Ezeynrm

    By:Ezeynrmin: 25 май 2017
    Писцова Виктория

    Регистрация:
    31 мар 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    20
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Zalzfejeh и vqwutooi нравится это.
  4. Смаглюк О

    By:Смаглюк Оin: 13 авг 2017
    Смаглюк

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    47
    ryadninskaya92, спасибо большое, за вкусный превкусный кролик в пиве!!!
     
    Usothemde нравится это.
  5. lesyab

    By:lesyabin: 21 дек 2017
    Бернякова Леся

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    38
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    miuhbuv нравится это.
  6. Дробатухина Д

    By:Дробатухина Дin: 21 фев 2018
    Дробатухина Даша

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    44
    вы там знаете толк в еде :)
     
    З_Шебзухова нравится это.
  7. etokxe

    By:etokxein: 1 апр 2018
    Member

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    32
    Отличный рецепт:)
    Обожаю кролика в пиве
     
  8. iofis80

    By:iofis80in: 18 май 2018
    Иофис

    Регистрация:
    20 апр 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    1
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Oaeoaedk нравится это.
  9. А_Калинова

    By:А_Калиноваin: 14 авг 2018
    Аня К

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    17
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    yiaipuw нравится это.
Top