Торт «Самоцветы в снегу»

Простой рецепт торта «Самоцветы в снегу» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 260 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рецепты тортов
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 56
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 260 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Яйца для бисквитного теста — 3 шт
• Сахар для бисквитного теста — 70 г
• Мука для бисквитного теста — 100 г
• Сметана для желе — 500 г
• Желатин для желе — 25 г
• Кипяченая вода для желе — 120 шт
• Сахар для желе — 200 г
• Киви для желе — 2 шт

Пошагово

1. Яйца разделить на желтки и белки.
2. Муку просеять.
3. Взбить белки до густой пены, добавить желтки, сахар и муку.
4. Хорошо взбить. Форму для выпечки смазать маслом и вылить в форму тесто.
5. Выпекать 10-12 минут при температуре 200 градусов С. Готовую основу вынуть и остудить.
6. После того как бисквит приготовлен, вынуть бисквит споласнуть форму, снова смазать небольшим количеством сливочного масла и вставляем обратно коржик Желатин замочить теплой кипяченой воде и вскипятить, не доводя до кипения. Разъемную форму вымыть и снова смазать маслом.
7. В сметану добавить сахар.
8. Взбить до полного растворения сахара.
9. Добавить желатин к сметане. Фрукты и ягоды вымыть и нарезать небольшими кусочками. В сметанную массу добавить фрукты и перемешать. Вымыть форму, снова смазать её небольшим количеством сливочного масла и вставить бисквит обратно. Залить в форму и убрать в холодильник на 2-3 часа. Форму убрать и подавать торт к столу. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!