Пышные блины на сметане

Как у любимой бабушки! Простой рецепт вкусных блинчиков!

Блины в нашей семье готовят постоянно. Всегда делаем разные блины. Все зависит от того, что есть в доме из продуктов. Недавно жарили блины из сметаны по кулинарному рецепту, который называется «Пышные блины на сметане». Очень вкусные и пышные блины получились. Блины – это поистине русская еда. Всем рекомендую и советую. И для детей блины - лучшая радость.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 241 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Мука 1 стак. (200 мл)
• Яйца 2 шт.
• Сметана 1 стак. (200 мл)
• Соль 0.5 чайн. л.
• Для начинки:
• Джем (или фарш с луком, или творог с изюмом) 200 гр

Пошагово

1. Вот этот кулинарный рецепт. Возьмите сметану. Посолите ее. Дальше не спеша добавьте в нее желтки яиц. Взбейте эту массу до тех пор, пока она не станет плотной пеной. Далее продолжая мешать, всыпьте муку. Белки нужно взбить в отдельной посуде.
2. Потом их добавить в тесто и очень аккуратно его перемешать. Сковороду смажьте маслом или жиром. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде. Кушать такие блины можно с чем угодно. Можно просто мазать их любимым джемом. Можно завернуть в них начинку, как сладкую, так и нет.
3. Детям в школу я делаю такие пышные блины с мясным фаршем и луком, обжаренными на растительном масле. Благодаря им, я всегда спокойна, что мои дети сыты. Приятного и вам аппетита!