Если вы ищете вкусный и полезный рецепт выпечки, то посмотрите, как приготовить запеканку с манкой. Она получается очень сытной, подходит для завтрака. А в сочетании со сладким соусом станет десертом. Немного остудите запеканку в духовке или в чаше мультиварки. Это нужно, чтобы она не опала и осталась пышной. Затем запеканку можно достать и нарезать. Подавать эту выпечку можно со сметаной или греческим йогуртом. Также подойдёт варенье или джем, а также мороженое или свежие ягоды. В тесто для запеканки можно добавлять не только фрукты, но и ягоды, обваляв их немного в крахмале, чтобы они не разлезлись при выпекании.Количество порций: 8-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 276 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 8 порцийТворог — 500 ГраммМанная крупа — 4 Ст. ложкиЯйцо куриное — 3 ШтукиМасло сливочное — 100 ГраммСахар — 4 Ст. ложкиФрукты — По вкусу (груша, персик, ананас или курага)ПошаговоДля начала нужно выложить творог в миску и хорошо протереть его вилкой, чтобы свести количество комочков до минимума. Затем туда нужно вбить яйца, положить сахар и влить растопленное, но не горячее сливочное масло. По вкусу можно добавить растёртую звёздочку бадьяна.Не перемешивая ингредиенты, прямо поверх яиц и сливочного масла насыпьте в миску манную крупу, подождите 10 минут. Нужно, чтобы крупа набухла. После этого можно размешать основу запеканки и довести её до однородной консистенции.Я люблю добавлять в такую запеканку фрукты. На сей раз выбрала кисло - сладкие яблоки. Их нужно промыть (желательно снять с них кожу), а затем порезать мелкими кубиками и положить в ёмкость к остальным продуктам.Форму для выпечки или чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой. Духовку разогрейте до 150 градусов, а в мультиварке установите режим «Выпечка». Готовится запеканка около 40-60 минут.