Простой рецепт котлет мясных с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 168 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 168 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСвинина 250 гКуриная грудка 250 гГрибы 300 гЯйцо куриное 1 штукаПанировочные сухари 300 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРжаной хлеб 100 гРастительное масло по вкусуПошаговоМясо измельчить в фарш, добавить специи и 100 г сухарей.Яйцо взбить, добавить к фаршу.Хлеб залить водой или молоком, затем отжать, размять руками и добавить к фаршу.Грибы (любые) мелко нарезать и всыпать в фарш.Сформировать круглые котлетки, обвалять в сухарях.Сковороду с маслом нагреть, жарить котлеты сначала минуту под крышкой, затем до готовности без крышки с каждой стороны.Сложить готовые котлеты в кастрюльку, посыпая каждый слой зеленью.