Желе из ряженки

Это очень нежное желе из ряженки с великолепным вкусом понравится абсолютно всем, и детям, и взрослым. А подавать его можно даже на праздничный стол, стоит проявить лишь немного фантазии.

Я очень люблю этот потрясающий рецепт приготовления желе из ряженки, наверное, потому что я вообще люблю любое желе, приготовленное на основе молочных продуктов. Для меня нет ничего вкуснее, чем такое вот замечательное нежное лакомство с фруктами ну, или как в этом случае, с сухофруктами. И я уверена, что вам оно так же понравится, и вы будете еще не раз пользоваться этим замечательным рецептом. Поэтому я сейчас с удовольствием расскажу вам, как сделать желе из ряженки, невероятно нежно и столь же вкусное.

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Желе
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 39 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 6 порций

• Ряженка — 750 Грамм
• Сахар — 0,5 Стакана
• Курага — 100 Грамм
• Желатин — 30 Грамм

Пошагово

1. Желатин замачиваем в холодной воде и оставляем на 10 минут.
2. Затем нагреваем на медленном огне и, помешивая, доводим до однородной массы. Затем немного охлаждаем его.
3. Курагу промываем и нарезаем на небольшие кусочки.
4. Выливаем ряженку в миску, всыпаем сахар и тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.
5. В полученную массу переливаем растворенный желатин.
6. Хорошо перемешиваем. Вот такая консистенция у вас должна получиться.
7. Теперь переливаем желе в формы так, чтобы оно занимало только половину объема.
8. Теперь добавляем курагу. Если масса у вас очень жидкая, то перед тем, как посыпать курагой, поставьте ее на 10-15 минут в холодильник.
9. Затем полностью заполняем формы. Ставим в холодильник на несколько часов, пока желе не застынет.