Шашлык из баранины в вине

Национальная кухня:
  1. spiricheva95

    By:spiricheva95in: 28 ноя 2016
    Спиричева Антонина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    21

    Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков – то что нужно. Мясо маринуется всего 2 часа, а готовится еще быстрее. Берите на вооружение.

    Благодаря вину, шашлык из баранины маринуется очень быстро. Приготовление маринада начните с того, что натрите на терке две луковицы. Еще пару луковиц порежьте колечками. Смешайте лук с порезанным чесноком, добавьте соль, перец и кефир. Залейте этим маринадом куски баранины. Через час добавьте вино, а еще через полчаса – минеральную воду. После этого засеките 30 минут, затем нанизайте мясо на шампура и обжарьте до готовности. Подавайте шашлыки на стол горячими. Приятного аппетита!

    Количество порций: 5

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 316 килокалорий
    • Повод: На природу

    Шашлык из баранины в вине

    Ингредиенты на 5 порций

    • Баранина — 2 Килограмма
    • Кефир — 500 Миллилитров
    • Чеснок — 4 Зубчика
    • Лук — 4 Штуки
    • Минеральная вода с газом — 500 Миллилитров
    • Вино — 150 Миллилитров
    • Соль, перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Порежьте мясо на куски.
    2. Нарежьте две луковицы колечками.
    3. А еще две луковицы потрите на терке.
    4. Также порежьте чеснок, смешайте его с луком, посолите, поперчите и добавьте кефир.
    5. Перемешайте и залейте получившимся маринадом баранину.
    6. Через час добавьте вино и перемешайте.
    7. А еще через 30 минут - минеральную воду. Оставьте мясо мариноваться еще на полчаса.
    8. Затем нанизайте мясо на шампура и обжарьте до готовности.
     

    АришаТ, Mohnilca, СашаБ и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Usfyfpi

    By:Usfyfpiin: 1 дек 2016
    Светлана Ш

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    13
    spiricheva95, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  4. АнютаВ

    By:АнютаВin: 3 дек 2016
    Вдов Анюта

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    16
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шашлыке из баранины в вине зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  5. ВаляЕ

    By:ВаляЕin: 31 дек 2016
    Валя

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    6
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  6. nvilu

    By:nviluin: 22 янв 2017
    New Member

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    20
    замечательный рецепт! В моей семье любят шашлык из баранины в вине
    Спасибо за прекрасную идею
     
  7. Jcligendk

    By:Jcligendkin: 14 июл 2017
    Пиконина Леся

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    8
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
Top