Пирог с яблоками без яиц пеку своему племяннику, у которого аллергия на яйца. Подходит он и вегетарианцам. Такой пирог мало чем отличается от своего яичного тезки, он выходит пышным и вкусным.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 202 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЯблоки — 4-5 ШтукМука — 1 СтаканМанка — 1 СтаканКефир — 1 СтаканСахар — 1 СтаканРастительное рафинированное масло — 3-4 Ст. ложекВанильный сахар — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаРазрыхлитель или сода — 1 Чайная ложкаПошаговоОказывается, без яиц можно приготовить практически все. Когда начал искать рецепты, в которые не входят яйца, узнал много нового и полезного. Пирог с яблоками без яиц - моя первая попытка. Мне кажется. она удалась. Приглашаю и вас попробовать.Как приготовить пирог с яблоками без яиц?Яблоки промойте, очистите от кожицы, сердцевины и плодоножки и нарежьте тонкими ломтиками.В большой миске смешайте муку, манку, масло, кефир, соль, сахар - простой и ванильный. Добавьте также разрыхлитель или соду. Гасить соду не надо, т. к. в тесте есть кефир. Вымешайте тесто. Оно должно получится густоты сметаны.Яблоки можно добавить в тесто и перемешать. А можно выложить в форму (вниз) или выложить на тесто (сверху). Я аккуратно перемешиваю с тестом.Форму для выпечки пирога с яблоками без яиц смажьте маслом (сливочным или растительным) и присыпьте манной крупой или панировочными сухарями.В форму залейте тесто и пару раз стукните формой о стол, чтобы тесто равномерно распределилось.Выпекайте пирог с яблоками в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой (она должна быть сухой).Готовый пирог с яблоками без яиц посыпьте сахарной пудрой.Приятного аппетита!