Сегодня многие люди стремятся питаться рационально — это позволяет сохранить здоровье и поддержать физическую форму. Диетическая запеканка из творога входит в меню разноплановых диет. Это блюдо используется в спортивном питании, оно полезно людям с различными патологиями, а кроме того, идеально подходит тем, кто стремится похудеть. Приготовленная по нашему рецепту творожная запеканка не перегружает организм калориями, а сахарозаменитель можно убрать при использовании сладких фруктов.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 32 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 7 порцийЛимон 120 гВаниль стручковая 1 шт.Мята 1 гДрожжи 25 гСахарозаменитель 10 гЯйцо куриное 4 шт.Творог обезжиренный 1 шт.Сироп вишневый без сахара 40 гКрахмал кукурузный 30 гСоль по вкусуПошаговоОтделите желтки яиц от белка. Снимите цедру с лимона. Стручок ванили разрежьте вдоль, соскребите ножом семена.В миске смешайте желтки 3 яиц, 150 граммов творога, крахмал, дрожжи, цедру лимона, сахарозаменитель, семена ванили. Перемешайте все венчиком до однородной массы.Взбейте белки яйца с щепоткой соли миксером до крепких пиков.Введите белки в яичную смесь и аккуратно, используя силиконовую лопатку, перемешайте ее снизу вверх.Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте в заранее разогретой до 150 градусов духовке в течение 30 минут.Достаньте из духовки, остудите и поставьте в холодильник на час.Нарежьте, украсьте листочками мяты и подавайте с вишневым сиропом.Заказать все необходимые ингредиенты для диетической творожной запеканки можно на сайте «Шефмаркета».