блины на газированной воде

Простой рецепт блинов на газированной воде русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 135 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 135 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Куриное яйцо 3 шт.
• Вода газированная 1 стак.
• Молоко коровье 1 стак.
• Сахар 1 ст. ложк
• Мука пшеничная 1 стак.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Блины - всегда вкусно и сытно. Приготовить их совсем недолго, выпекать быстро. Блюдо совсем не затратное. Можно приготовить блинчики на завтрак и предложить домашним с разнообразными дополнениями. А можно напечь побольше и нафаршировать. Причем начинка может быть какой угодно по - Вашему вкусу. Порадуйте близких, накормите их вкусно! Тем более, что сейчас Масленичная неделя и блины сейчас являются основным лакомством. Приготовьте необходимы ингредиенты.
2. В емкость налейте газированную воду, добавьте соль и сахар. Перемешайте вилкой. Далее добавите муку и еще раз хорошо перемешайте.
3. Молоко слегка прогрейте. Примерно до 40 градусов. Влейте его к остальным ингредиентам, взбейте вилкой. Затем очень хорошо взбейте миксером до появления пены. Масса слегка увеличится в объеме.
4. Яйца разбейте в отдельную миску, добавьте каплю соли и взбейте на высокой скорости.
5. Добавьте взбитые яйца в смесь для блинов. Еще раз хорошо взбейте.
6. Любимую сковороду смажьте маслом. Налейте немного теста, распределив его по сковороде. Дайте блинчику схватиться и немного подрумяниться.
7. Примерно через минуту переверните блинчик на вторую сторону. Подержите секунд 30 и снимите.
8. Сложите блины стопкой и ешьте с удовольствием)) Можно подавать с вареньем, сметаной, сгущенкой или любым другим дополнением. А так же можно их нафаршировать. Блины получаются очень нежными и воздушными. Пекутся быстро.