Суп гороховый с копченой колбасой

Национальная кухня:
  1. Atkaieo

    By:Atkaieoin: 30 ноя 2016
    Лазукина Таня

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    38

    Суп гороховый с копченой колбасой - чудесный кремовый суп. Варится он чуть больше часа. Правда, горох предварительно надо замочить. Перед вами - простой рецепт горохового супа с копченой колбасой.

    Количество порций: 6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Блюда копченые
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 256 килокалорий
    • Повод: На обед

    Суп гороховый с копченой колбасой

    Ингредиенты на 6 порций

    • Горох — 1 Стакан
    • Колбаса копченая — 300 Грамм
    • Картошка — 3 Штуки (средней величины)
    • Луковица — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Лавровый лист — 1-2 Штук
    • Соль — По вкусу
    • Зелень сушеная или свежая — По вкусу (петрушка, укроп)

    Пошагово

    1. Как приготовить суп гороховый с копченой колбасой?
    2. Промойте горох и замочите в холодной воде на 4-5 часов.
    3. По истечению 4-5 часов в большую кастрюлю налейте 2,5 литра вода, добавьте в нее горох и варите на среднем, средне - медленном огне в течение часа. Горох должен развариться.
    4. Пока горох варится, почистите и промойте картофель, морковь. Картошку нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. Колбасу нарежьте кубиками или полосками.
    5. К разваренному гороху добавьте нарезанный картофель. Варите в течение 5 минут.
    6. Затем в кастрюлю добавьте колбасу. Варите еще минут 12-15, пока картофель не будет готов.
    7. На растительном масле, пока варится колбаса с картофелем, обжарьте до мягкости лук и морковь.
    8. В гороховый суп добавьте пассерованные овощи, лавровый лист, соль. Если используете сушеную зелень, то добавляйте на этом этапе, если свежую - то перед подачей.
    9. Варите гороховый суп с копченой колбасой еще 8-10 минут.
    10. Приятного аппетита!
     

    fitsa88 и Enqeiod нравится это.

  2. ЯнчикГ

    By:ЯнчикГin: 30 ноя 2016
    Головкина Янчик

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    42
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп гороховый с копченой колбасой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Etoeeifm, Lfeaapuu и Руслякова А нравится это.
  3. dalik91

    By:dalik91in: 1 дек 2016
    Далик Лана

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    42
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    kasyanenko89 нравится это.
  4. Uybwponoo

    By:Uybwponooin: 2 дек 2016
    Бабченко Софья

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    58
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Асия_К, Жаворонкина И и Oyounoo нравится это.
  5. Asajast

    By:Asajastin: 4 дек 2016
    Луговая Анька

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    56
    очень вкусный рецепт супа горохового с копченой колбасой, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    rjaeejmp, knyazheva89 и Tdetekm нравится это.
  6. Vmqaoujee

    By:Vmqaoujeein: 5 дек 2016
    Ступа Варя

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    50
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Mososaw, Jeffylio, Otyzqeeno и 2 другим нравится это.
  7. dyldina79

    By:dyldina79in: 4 фев 2017
    Дыльдина Ксюша

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    57
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик супа горохового с копченой колбасой
     
    З_Сливко и Oofqoeo нравится это.
  8. Ксюха_Т

    By:Ксюха_Тin: 4 мар 2017
    Троценко Ксюха

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    12
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  9. Yjjoerbre

    By:Yjjoerbrein: 20 июн 2017
    Кристина

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    39
    Рецепт просто бомба!!!!
    суп гороховый с копченой колбасой готовить просто и не долго!
     
    Jiecowoj, Ruieehax, Qidewbu и 2 другим нравится это.
  10. litovtseva91

    By:litovtseva91in: 8 авг 2017
    Лика Л

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    47
    Очень своевременно выставлен рецепт. Atkaieo, Спасибо!
     
  11. Dyoewxit

    By:Dyoewxitin: 11 июн 2018
    Саша

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    21
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  12. s_ira

    By:s_irain: 12 авг 2018
    Ира

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    25
    готовила суп гороховый с копченой колбасой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Rpfoijpio и szvooejth нравится это.
Top