Простой рецепт приготовления котлет из капусты.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 231 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порциикапуста — 800 Грамммолоко — 1 Стакансливочное масло — 70 Граммманная крупа — 4 Ст. ложкипанировочные сухари — 3 Ст. ложкирастительное масло — 1/1, Стаканасметана — 150 Граммсоль — 1 Штука (по вкусу)ПошаговоМелко нарезаем капусту. Заливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем кусочки сливочного масла. Далее кладем капусту в кастрюлю и тушим под крышкой в течении 7 минут. После чего добавляем манную крупу. Хорошо перемешиваем для того, чтобы не образовались комки. Накрыв крышкой варим в течении 10 минут. Готовую массу нужно посолить, помешать, дать остыть, разделить на котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила вегетарианские котлеты из капусты по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.