Полезные овощи можно готовить не только просто, но и очень вкусно. Убедиться в этом поможет рецепт приготовления запеканки из цветной капусты в мультиварке - отличный вариант блюда для всей семьи.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 314 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииЦветная капуста — 350 ГраммЯйцо — 2 ШтукиСметана — 2 Ст. ложкиМука — 100 ГраммСыр — 100-150 ГраммСоль — По вкусуПошаговоДля начала необходимо вымыть капусту, освободить от листочков и немного обсушить.Разделить ее на соцветия, при необходимости нарезать более мелкими кусочками. Выложить в чашу мультиварки и залить водой.Добавить щепотку соли и включить режим На пару примерно на 15-20 минут, в зависимости от мощности.Тем временем в небольшой мисочке взбить 2 яйца с солью. При желании в рецепт приготовления запеканки из цветной капусты в мультиварке можно добавить щепотку перца или ложку горчицы в зернах, например. Это придаст блюду особую пикантность.К яйцам добавить сметану, продолжая взбивать. Затем постепенно всыпать муку.После окончания программы аккуратно слить воду, а капусту при желании можно немного размять.Сверху распределить по всей поверхности приготовленную массу.Сыр натереть на терке и засыпать сверху.Теперь нужно включить режим «Выпечка» минут на 15-25.Когда запеканка из цветной капусты в мультиварке в домашних условиях готова ее нужно аккуратно перевернуть на тарелку, нарезать и можно пробовать.Приятного аппетита!