Рецепт приготовления котлет из филе трески с зеленым луком? Панировочными сухарями и петрушкой.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 161 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порциисвежего филе трески — 450 Граммоливкового масла — 2 Ст. ложкибольшое яйцо — 1 Штуказеленого лука — 1/1, Чашкимайонеза — 2 Ст. ложкисвежего лимонного сока — 1 Ст. ложкагорчицы — 2 Ст. ложкипанировочных сухарей — 6 Ст. ложекнарезанной свежей петрушки — 3 Ст. ложкиострого соуса — 3 Каплисоль и молотый перец — - По вкусуПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов. Выложить филе трески в форму для выпечки, полить 1 столовой ложкой масла. Выпекать рыбу в духовке до готовности, от 15 до 20 минут. Дать полностью остыть, затем высушить бумажным полотенцем.В большой миске смешать треску, яйцо, зеленый лук, майонез, лимонный сок, горчицу, панировочные сухари, зелень петрушки, острый соус, 1/1, чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки перца. Осторожно перемешать. Сформировать из смеси 8 котлет. Выложить котлеты на листе для выпечки, затем обернуть каждую в пластик и хранить в закрывающемся мешке до 1 месяца. Разморозить перед приготовлением.Чтобы приготовить котлеты, нужно нагреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Жарить котлеты до золотисто - коричневого цвета, около 2 минут на каждой стороне. Подавать в горячем виде.