Несложный рецепт ягодных кексов с белым шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 450 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 450 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЛимонный сок 2 чайные ложкиМолоко 250 млРастительное масло 125 млЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 260 гРазрыхлитель 3 чайные ложкиСоль ¼ чайной ложкиСахар 15 гБелый шоколад 200 гСвежие ягоды 400 гПошаговоВ одну миску залейте все мокрые ингредиенты: сок лимона, масло, молоко и яйца. Хорошенько их перемешайте.Возьмите белый шоколад и разрежьте его на мелкие кусочки.Выложите во вторую миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар, шоколад. Оставьте примерно половину чашки кусочков шоколада для украшения. Перемешайте сухие ингредиенты.Добавьте мокрую смесь к сухой. Осторожно перемешайте. Небольшие комочки — это не страшно, если перестараться со смешиванием, ваши кексы могут стать слишком жесткими.Добавьте в смесь ягоды. Если вы будете брать замороженные фрукты, не размораживайте их перед добавлением к тесту. Иначе оно окрасится в красный.Осторожно смешайте тесто с ягодами.Выложите в формочки бумагу и осторожно наполнитем ее тестом до самого верха, тогда при выпекании кекс образует тот самый чудесный купол. Украсьте сверху кусочками белого шоколада. Если нет бумаги — смажьте форму любым растительным маслом.Выпекайте 20–25 минут при температуре 180 градусов.Когда кексы станут золотисто - коричневыми, а зубочистка, которой вы протыкаете в середине кексы, будет чистой, противень можно достать из духовки.