Запеканка из овощей, приготовленная в мультиварке, отличная альтернатива овощному рагу или тушеным овощам. Готовить запеканку очень просто, овощи можно использовать любые, те, которые есть под рукой. Чтоб запеканка из овощей в мультиварке получилась вкусной, разогрейте чашу мультиварки с маслом, засыпьте сначала лук и чеснок. Обжарьте их до прозрачности. Должен пойти приятный аромат и сразу засыпьте все остальные овощи, не забудьте о приправах. К тертому сыру можно добавить пару взбитых яиц, чтоб запеканка лучше схватилась. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 281 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийКабачок — 1 ШтукаБаклажан — 1 ШтукаПерец сладкий — 1 ШтукаМорковь — 1-2 ШтукЛук — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаСыр — 150-200 ГраммСоль — По вкусуПошаговоКабачок порезать кубиками.Кабачок порезать кубиками.Перец порезать полукольцами, лук нашинковать.Морковь порезать брусочками.Чеснок измельчить.Мультиварку включить на функцию «Жарка» и обжарить все овощи на масле 5 минут.Закрыть мультиварку и поставить на режим тушение на 1 час.Сыр потереть и добавить в мультиварку за 10 минут до готовности.Овощи хорошо перемешать.После приготовления дайте запеканке постоять 15 минут, чтоб она схватилась.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить запеканку из овощей в мультиварке