Творожно-тыквенная запеканка

Простой рецепт творожно-тыквенной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 135 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 135 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Тыква 550 г.
• Творог полужирный 300 г.
• Манная крупа 250 г.
• Сахар 100 г.
• Яблоко 2 шт.
• Изюм 30 г.
• Корица молотая 2 г.
• Мускатный орех 1 г.

Пошагово

1. Итак, для приготовления творожно - тыквенной запеканки нам необходимо подготовить такие продукты: тыкву, творог, манную крупу, сахар, яблоки, корицу, мускатный орех и изюм. Такая запеканка очень полезная и вкусная, подойдет для людей следящих за правильным и здоровым питанием, а также вегетарианцам.
2. Для начала берем творожок (он не в коем случае не должен быть сухим) тщательно перетираем его вилкой с сахаром и манной крупой. Чтобы масса была однородная, без больших комочков.
3. Яблочки и тыкву очищаем от кожуры и аккуратненько натираем их на терке. Изюм заливаем кипятком, для того чтобы он стал мягоньким.
4. Смешиваем творожную смесь с тыквой и яблочками, добавляем изюм и тщательно вымешиваем тесто для нашей запеканки.
5. Духовку разогреваем до 170 градусов. Берем форму для выпечки, смазываем ее маргарином или сливочным маслом. Чтобы запеканка не прилипала к формочке можно ее еще присыпать манкой или панировочными сухариками. Аккуратно выкладываем нашу творожно - тыквенную массу в форму, ровняем с помощью столовой ложки. Присыпаем сахаром, мускатным орехом и корицей. Выпекаем 40-45 минут.
6. Достаем из духовки нашу запеканочку, даем ей остыть и можно подавать к столу со сметанкой. Приятного вам аппетита.