Печенье к чаю на сковороде

Если вам необходимо что-то быстренько приготовить к чаю, попробуйте испечь печенье по этому рецепту. Простое, но вкусное печеньице, которое выпекается на сухой сковороде обязательно вам понравится.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 277 килокалорий
• Повод: Для детей, К чаю, На скорую руку

Ингредиенты на 5 порций

• Мука (стакан - 250 мл) — 1,5 стак.
• Сахар — 1/1, стак.
• Сметана — 1/1, стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Желток сырой — 1 шт
• Ванильный сахар — 0,5 пакет.

Пошагово

1. Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать.
2. В другой посуде смешать растительное масло, сметану и желток.
3. Добавить сахар и ванильный сахар.
4. Также перемешать и всыпать муку с разрыхлителем.
5. Замесить мягкое, нежное тесто, которое не должно липнуть к рукам и столу. Муки возможно понадобится больше.
6. Скатать тесто колбаской толщиной около 3 см, порезать на кусочки, шириной 1-1,5 см.
7. Кусочки скатать в шарики и рукой приплюснуть в тонкие лепешки.
8. Выкладывать лепешки на разогретую, сухую сковороду. Печь на минимальном огне по 2-4 минуты с каждой стороны, до румяности. Печеньки получаются пышненькими в горячем виде.
9. Печенье остудить. Когда остынет - становится рассыпчатым. По - желанию посыпать сахарной пудрой и украсить ягодкой. Приятного аппетита!