Черешня без стерилизации

Для всех любителей быстрых и простых заготовок на зиму предлагаю обратить внимание на этот вариант, как сделать черешню без стерилизации. Очень классный рецепт для занятых хозяек.

Количество порций: 1

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 92 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• Черешня — По вкусу
• Сахар — По вкусу
• Лимонная кислота — 1 Чайная ложка (на 3-литровую банку)

Пошагово

1. Время заготовок - горячая пора для каждой хозяйки. Если у вас нет времени долго стоять на кухне, тогда возьмите на вооружение этот простой рецепт черешни без стерилизации.
2. Первым делом нужно вымыть ягоду. Удалить веточки и перебрать черешню, чтобы в банку не попали порченные или червивые.
3. Хорошо промытую черешню откинуть на дуршлаг и дать как следует стечь.
4. В большую кастрюлю налить воду и отправить на огонь.
5. Банки тоже как следует вымыть и немного обсушить.
6. Выложить в каждую баночку ягоды. Их может быть около трети банки, если предполагается компот, или полная, для консервации ягод в сиропе.
7. Сверху всыпать сахар. Количество сахара зависит от ваших вкусовых предпочтений и сладости самой ягоды. Хочу отметить, что при желании консервировать можно черешню и без добавления сахара.
8. Добавить в банку лимонную кислоту. Если используется литровая банка, то около 1 трети чайной ложки.
9. Когда вода закипит можно наливать ее в банки и сразу закатывать.
10. Вот и весь простой рецепт черешни без стерилизации. Оставить банку вверх дном до полного остывания, а затем убрать в темное и прохладное место.