Шоколадно-творожный кекс

Простой рецепт шоколадно-творожного кекса грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 231 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 231 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 4 порции

• мука 250 г + 2 ст. л.
• какао 1/1, ст.
• соль 1/1, ч. л.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• масло сливочное (мягкое) 100 г + 50 г
• сахар 1 ст. + 1/1, ст.
• яйца куриные 3 шт. + 1 шт.
• ванильный сахар 1 ст. л.
• творог (мягкий) 200 г

Пошагово

1. Для приготовления творожного слоя смешать миксером на низких оборотах компоненты до образования гладкой массы: 200 г мягкого творога, 2 ст.
2. л.
3. муки, 2 ст.
4. л.
5. сливочного масла, 1/1, чашки сахара и 1 яйцо.
6. Для приготовления основного теста: муку и какао просеять с разрыхлителем и солью.
7. Масло взбить с сахаром до пушистой массы.
8. Вбить яйца, ванильный сахар.
9. Добавить мучную смесь и хорошо смешать.
10. Смазать форму для кексов маслом.
11. Выложить тесто в форму.
12. Сначала выложить половину шоколадного теста, сверху - половину творожного, а затем повторить с остатками теста.
13. Ножом нарисовать на тесте узоры.
14. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45 минут.