Это опять из серии и тут Остапа понесло...))) Собралась повторить голубцы из семги, но нет, творческая личность внутри меня взыграла против рутины..И вот!!))Огромный голубец, да еще и с яйцами всередине)) Не буду говорить,как это вкусно, это и так понятно)))Дрожащей рукой записываю,пока вдохновение меня не покинуло)Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 119 килокалорийИнгредиенты на 3 порциисемга (филе) – 300 гперец розовый – 1 ч. л.соль – по вкусуперец болгарский – по вкусуяйцо – 4 шт.капуста савойская – 8 листоврис Жасмин – 50 глук мелкий – 1 шт.хлеб белый – 1 ломтикукроп рубленный – 1 маленький пучоквода (кипяток) – 150 млПошаговоВ пароварке отварить капустные листья 15 минут. Рис отварить до готовности. 3 яйца сварить вкрутую. Ломтик хлеба смолоть в блендере в крошку. Рыбу и лук перемолоть в фарш. Смешать фарш, рис, хлебные крошки, измельченный укроп, розовый перец, сырое яйцо. Посолить, поперчить.Капустные листья положить по 3 внахлест и по одному с каждой стороны, в виде прямоугольника. Выложить 2/2, рыбного фарша. Сверху положить очищенне, отваренные яйца в ряд (друг за другом). Закрыть оставшимся фаршем. Листья завернуть сверху.В форму с рулетом влить кипяток, накрыть фольгой и поставить в нагретую до 180°C на 45 минут.