Непростой рецепт батона запеченного с рисом и печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 114 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 114 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииБатон 200 г.Рис 4 ст. ложкВода 2 стак.Пищевая соль 0.2 ч. ложкКуриная печень 1 шт.Куриные желудочки 1 шт.Чеснок 2 шт.Куриное яйцо 1 шт.Кориандр молотый 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.25 ч. ложкИмбирь сухой молотый 0.25 ч. ложкСоевый соус 1 ч. ложкСыр 20 г.ПошаговоБатон, запеченный с рисом и печенью, получается очень хрустящим и сытным. Это вариант теплой закуски, которая и в холодном виде остается хрустящей. Основной ингредиент – это белый батон. Преимуществом данного блюда является то, что батон можно брать не только самый свежий, но и слегка черствый. В черством виде батон вряд ли будет кто - то кушать, а вот от запеченного батона с начинкой никто не откажется. Поэтому берем батон, примерно 1/1, часть. Аккуратно ножом срезаем верхнюю часть батона и выбираем мякоть, чтобы образовалось углубление, в которое затем можно выкладывать начинку.Для начинки необходимо отварить в подсоленной воде рис до готовности, при желании до полу готовности. С риса слить воду и высыпать в тарелку.Понадобится куриная печень и желудки, которые необходимо отварить до готовности, затем остудить. После чего печень и желудочки порезать небольшими кусочками. По желанию можно натереть на терке или пропустить через мясорубку.Порезанную печень и желудочки добавить в рис и перемешать.Чеснок почистить от шелухи. Сполоснуть водой зубки чеснока и потереть на мелкой терке. Добавить тертый чеснок в основную массу и хорошо перемешать.Понадобится сырое куриное яйцо, берите только свежие яйца. Яйцо разбить в общую массу и перемешать до однородного состояния. Включить духовку.Насыпать в начинку кориандр, черный молотый перец, молотый имбирь и соевый соус. По желанию можно добавить пищевую или морскую соль. Тщательно перемешать начинку.Поставить батон в форму небольшого размера. Всю начинку выложить в подготовленный батон. Наполнять нужно полностью, но без горки.Сыр натереть на крупной терке. Высыпать на начинку тертый сыр. Сыр можно брать как твердый, так и плавленый.Форму с батоном поставить в духовку. Запекаем около 50 минут при 190 градусах, желательно ориентироваться на параметры и температуру своей духовки. Готовый запеченный батон достать из духовки и положить на тарелку. Дать немного остыть, а затем можно разрезать острым ножом. Такое блюдо выглядит красиво, поэтому его можно подавать и на праздничный стол.