Непростой рецепт медовых кексов с клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 300 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 300 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийклюква – 1/1, стмасло сливочное – 100 гсода – 1/1, ч. л.мука пшеничная – 1,5 стсахар – 1/1, стсоль – 1/1, ч. л.яйцо – 2 штразрыхлитель – 1 ч. л.мед – 3 ст. л.сметана – 3 ст. л.Для крема:пудра сахарная – 1 ст. л.сливки жирностью 20% – 100 млсметана – 2 ст. л.Для украшения:фундукПошаговоСливочное масло растопить. Слегка взбить яйца, добавить масло, сметану, сахар, мед. В отдельную миску просеять муку с солью и содой, смешать с тестом в однородную массу.Аккуратно ввести клюкву.Тесто ложками выложить в смазанные формочки и выпекать при 180°C 30 минут до готовности.Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, добавить сметану, взбить до устойчивых пиков. Кексы вынуть из формочек, охладить, аккуратно разрезать пополам и смазать кремом. Сверху украсить кремом, фундуком и кондитерским бисером (или тертым шоколадом).