Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное - приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное - быстро! Очень многие любят пиццу, лазанью и другие блюда итальянской кухни. Но, к сожалению, не всегда есть время, чтобы порадовать своих близких этими кулинарными шедеврами. Но выход есть всегда! Упрощаем классический рецепт, приспосабливаем его к нашей суровой действительности Предлагаю вам простой рецепт лазаньи на скорую руку. Она получается сочной, необычно вкусной и главное - быстро! Удачи!Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЛазаньяСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 300 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийЛаваш — 3 ШтукиСыр — 150-200 ГраммФарш мясной — 400 ГраммБаклажан — 2 ШтукиПерец болгарский — 2 ШтукиПомидор — 3 ШтукиЛук репчатый — 2 Штуки (1 луковица - для фарша, 1 - для овощей)Растительное масло — 100 МиллилитровСоль — 1 Чайная ложка (по вкусу)Специи — 3-4 Щепоток (ваши любимые)ПошаговоЧистим лук, мелко нарезаем и обжариваем с фаршем на небольшом количестве масла на сковородке до готовности.Пока жарится фарш, займемся овощами. Нарезаем баклажаны мелкими кубиками и заливаем соленой водой.Чистим и нарезаем кубиками болгарский перец, луковицу и помидоры.В другой сковородке обжариваем порезанные овощи, затем добавляем отжатые кусочки баклажан и доводим овощную часть лазаньи до готовности. Солим, добавляем специи.На смазанный маслом противень выкладываем лист лаваша и выкладываем первым слоем половину приготовленных нами овощей.Поверх овощей выкладываем второй пласт лаваша и на него - начинку из фарша и посыпаем тертым сыром. Не забудьте половину количества сыра оставить посыпку еще одного слоя!Закрываем мясной слой очередным листом лаваша, выкладываем на него оставшийся овощной фарш, посыпаем сыром. Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лазанья на скорую руку, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.