Мандариново- миндальные кексы

Несложный рецепт мандариново- миндальных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 189 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Выпекание

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 189 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Обед, Ужин

Ингредиенты на 8 порций

• 6 мандаринов
• 250 г муки
• 120 мл молока
• 200 г натурального густого йогурта
• 160 г сахара
• 120 г молотого миндаля плюс немного для украшения
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• сахарная пудра для подачи
• соль

Пошагово

1. Мелкой теркой сотрите цедру с 2 мандаринов. Все плоды очистите и при желании из каждой дольки вырежьте филе.
2. В миске смешайте просеянную муку и разрыхлитель с сахаром и миндалем. Добавьте молоко, йогурт, масло. Замесите тесто как для дрожжевых оладьев.
3. Положите мандарины и цедру, быстро перемешайте. Разложите
4. тес то по формочкам и выпекайте при 180 °С 25–30 мин. Достаньте кексы из духовки, остудите и подавайте, посыпав сахарной пудрой и миндалем