Простой рецепт итальянского сырного мороженного с орехами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 383 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 383 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСыр рикотта 500 гЛимоны ½ штукиСливки 375 млЯичный желток 4 штукиРом 40 гСахар 100 гФисташки 50 гПошаговоЖелтки взбить с сахаром. Продолжая взбивать, влить ром.Сыр протереть через сито, перемешать с желтковой массой. Добавить тертую цедру лимона. Сливки взбить в крепкую пену, осторожно смешать с массой.Форму застелить пленкой, положить массу и разровнять. Форму накрыть пергаментом и поставить на 2-3 часа в морозилку.Готовое мороженое вынуть из формы, разложить по розеткам и посыпать рублеными фисташками.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на итальянское сырное мороженное с орехами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!