Пирог очень вкусный благодаря нежной начинке, напоминающий по вкусу начинку чизкейка. Набор продуктов небольшой, процесс приготовления не сложный. Советую приготовить, думаю Вы не будете разочарованы.Количество порций: 8-9Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 103 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порциймаргарин — 100 Грамммука — 250 Граммразрыхлитель — 0,5 Чайных ложкияйцо — 2 Штуки (яйцо (1 шт - в тесто, 1 шт - в начинку ))сахар — 150 Грамм (сахар (100 г - в тесто, 50 г - в начинку ))сметана — 300 Граммчерная смородина — 300 Граммванильный сахар — 1 ЩепоткаПошаговоРазмягченный маргарин соединить с мукой, разрыхлителем. Перемешать так, чтобы получилась крошкаДобавить сахар, яйцо и замесить тестоскатать тесто в шарБумагу смазать маслом с двух сторон, выложить в форму, разложить тесто по форме, сформировав бортики.Сверху на тесто ровным слоем насыпьте смородину, можно замороженнуюВзбить яйцо с сахаром, добавить ванильный сахар, сметану и еще раз взбить миксеромВылить заливку на смородину.Вапекать пирог в духовке при температуре 200 градусовГотовый пирог очень ломкий, осторожно вынимаем его из формы двумя лопаточкамиЕсли пирог недостаточно остыл, а вам нетерпиться его попробовать следует иметь в виду, что начинка в этом случае будет немного растекаться.Начинка с черной смородиной, но можно добавить совсем немного и красной смородины.Когда пирог окончательно остынет, особенно на следующий день, начинка станет более плотной и будет напоминать нежную начинку чизкейта