Курица - всегда вкусно и полезно, минимум калорий, максимум вкуса.Курятину я покупаю каждую неделю и готовлю из неё каждый раз какую-то новую еду по индивидуальному кулинарному рецепту. На этой неделе это был гуляш из курицы, способом приготовления которого я с вами сейчас и поделюсь.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГуляшСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 80 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКуриные грудки 500 грБульон (куриный) 150 млВино белое (сухое) 50 млКрахмал 3 стол. л.Лук - порей 0.5 шт.Болгарский перец (красный, зеленый и желтый) 3 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоИтак, начинаем мы приготовление этого второго блюда с того, что очищаем лук и нарезаем его тонкими колечками. Затем берём болгарский перчик, промываем его, удаляем аккуратно семена и нарезаем его мелкими кубиками. Теперь берём куриные грудки, хорошо их обмываем, просушиваем кухонным полотенцем и нарезаем не крупными кусочками. После этого картофельный крахмал размешиваем в сухом белом вине. Куриное филе обжариваем на сковороде на растительном масле до полуготовности. Затем добавляем к курице куриный бульон, подготовленные лук и сладкий перец. Всю массу хорошо перемешиваем и тушим около 15 минут на сильном огне под крышкой. По истечение этого времени добавляем вино и крахмал и готовим блюдо еще около 3-4 минут.
@jisimovx, очень интересная идея! ща попробуем приготовить гуляш из курицы с подливкой по этому простому рецептику.
@jisimovx, спасибо за новый вариант гуляша из курицы с подливкой. Нужно будет обязательно попробовать